Veterinario, zootecnico, ebbe incarichi di insegnamento all'università di Siena; per primo fece studi scientifici sulla razza chianina che pubblicò in La razza bovina di Valdichiana e le sue varietà (1895).
(Testo)
(fronte) EZIO MARCHI INSTAURATORE DELLA ZOOTECNIA SCIENTIFICA IN ITALIA
MCMXI
(dalla foto non riesco a leggere interamente la scritta sui nastri del serto bronzeo)
1908 - 2008 NEL CENTENARIO DELLA MORTE LA COMUNITÀ RICORDA CON GRATITUDINE LA FIGURA E L'OPERA DI EZIO MARCHI
