Fu marchese di Saluzzo dal 1396 al 1416. La sua fama è legata alla composizione del poema cavalleresco Le chevalier errant.
(Testo)
TOMMASO TERZO MARCHESE DI SALUZZO E SIGNORE DI CUNEO PER AVVERSA FORTUNA E DOMESTICHE DISCORDIE FATTO PRIGIONE NELL'ANNO MCCCXCIV DAL PRINCIPE D'ACAIA NELL'AMARO OZIO DEL CARCERE COMPOSE IL CAVALIERE ERRANTE LUNGA OPERA IN VERSI E PROSA FRANCESE MISTA DI STORICI E DI FAVOLOSI RACCONTI CHE PROCACCIÒ AL PRINCIPE AUTORE NON PICCOLA FAMA. RESTITUITO ALLA LIBERTÀ ED AI PATERNI DOMINII MORIVA IN SALUZZO NELL'ANNO MCDXVI _______._______
RIPOSANO LE SUE OSSA IN SAN GIOVANNI NELLE TOMBE AVITE
