Medico, vissuto fra XII e XII sec., sembra sia stato il primo ad insegnare Medicina nello Studio bolognese, dal 1199, e gli venne riconosciuto il titolo di Magister.
(Testo)
A JACOPO DA BERTINORO MEDICO CELEBERIMO DEL SEC. XII CHE DAI VETUSTI MONUMENTI DI BOLOGNA OVE DETTÒ PUBBLICHE LEZIONI NELL ARTE SALUTARE EBBE PEL PRIMO L INUSATO TITOLO DI MAESTRO E FINI SUA VITA CANONICO REGOLARE NEL MCCXIII IL MUNICIPIO BERTINORESE PERCHE A TANTO CONCITTADINO NON MANCASSE IL DOVUTO ONORE QUESTA MEMORIA POSE MDCCCLXIII