Di professione medico, scrisse poesie in dialetto modenese.
(Testo)
NELLA CASA ESISTENTE FINO AL 1967 AL POSTO DI QUESTA CHE NE RISPECCHIA LE LINEE NACQUE IL 3 MAGGIO 1863 ENRICO STUFFLER MEDICO VALENTE E GENEROSO SQUISITO POETA DIALETTALE CARO ALLA MEMORIA DEI SUOI CONCITTADINI