Studioso di botanica, fece ricerche e scrisse libri utili per le attività agricole; ricoprì diverse cariche amministrative.
(Testo)
IL CONTE CAV. GIORGIO GALLESIO NACQUE IN QUESTA CASA RIPOSA FRA I GRANDI IN SANTA CROCE 1772-1839 ------------ IN TORMENTATA ERA COPRÍ ALTISSIME CARICHE OTTENENDO PLAUSO CON LO STESSO AMORE CHE MOSSE ALTRI AD ESALTARE BELLEZZE GLORIE SPERANZE DELL'ITALICA TERRA CON VASTA COMPETENZA IN OPERE AMMIRATE ILLUSTRÓ LA FECONDITÁ DEI CAMPI E L'AGRESTE FATICA