Era discendente di un'antica e nobile famiglia che aveva creato una delle più importanti fornaci per mattoni in Toscana. La sua vitalità imprenditoriale si dedicò in particolare a valorizzare la produzione vinicola.
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MDCCCLXXIX ____________
VITTORIO DEGLI ALBIZI NATO NEL 1838 MORTO NEL 1877 LA NOBILTÀ DEL SANGUE ACCREBBE CON LO SPLENDOR DELLA VITA DELLE INDUSTRIE PAESANE PROMOTORE SAPIENTE DELL'AGRONOMIA DELLA ENOLOGIA ESPERTISSIMO DIÈ LAVORO A MOLTI ESEMPIO A TUTTI QUANTO SIA POTENTE E RIVERITO IL PATRIZIATO OPEROSO