Dopo la vedovanza si dedicò ai voti francescani e all'educazione delle ragazze, fondando l'ordine delle suore Stimmatine.
(Testo)
IN QUESTA CASA CHIAMATA LA FANTINA ANNA FIORELLI LAPINI
NELL’AGOSTO DEL 1846 DETTE INIZIO CON INTREPIDA FEDE IN TEMPI DIFFICILI ALLA SUA PRIMA SCUOLA PER LE FANCIULLE DEL POPOLO E QUI FONDO' IL 18 MAGGIO 1850 L’ISTITUTO DELLE SUORE STIMMATINE CHE DA FIRENZE CONTINUANO NELL’ITALIA E NEL MONDO L’ATTIVITA' EDUCATIVA E LE OPERE DI MISERICORDIA IN SPIRITO DI UMANA ACCOGLIENZA E CARITA' EVANGELICA