Discendente di un'illustre famiglia, prese la via del sacerdozio, dedicandosi all'assistenza dei carcerati. Nello spirito della Controriforma fondò l'ordine dei Chierici Regolari Minori, assumendo il nome di Francesco a conferma della scelta di umiltà e povertà. Fu proclamato santo nel 1807. È il patrono dei cuochi

Propriamente la targa ricorda la madre del santo, Isabella Barattucci, che tuttavia passa decisamente in secondo piano quando si citano i Chierici Regolari, il compatronato di Napoli, le sacre reliquie e l'occasione della posa, il 450° della nascita del santo.